The Florentin Frankfurt – eine Hotelikone blüht neu auf

The Florentin führt die Geschichte der Villa Kennedy fort – als exklusives Urban Retreat mit zeitgemäßem Design, Spitzenküche und besonderer Ruhe mitten in Frankfurt.

Historische Architektur, zeitgenössisches Design, ein großzügiges Spa und eine Küche auf Zwei-Sterne-Niveau: Mit dem The Florentin hat Frankfurt einen exklusiven Rückzugsort erhalten, der weit mehr sein möchte als ein klassisches Stadthotel.

Zwischen dem Mainufer und dem grünen Sachsenhausen liegt ein Haus, das vielen Frankfurtern noch unter seinem früheren Namen bekannt sein dürfte. Wo einst die Villa Kennedy zu den bedeutenden Luxushotels der Stadt gehörte, führt heute das The Florentin die Geschichte des traditionsreichen Standorts fort. Das zur Althoff Collection gehörende Hotel verbindet eine denkmalgeschützte Stadtvilla aus dem Jahr 1901 mit einem zeitgenössischen Gebäudeteil. Aus diesem Zusammenspiel entsteht ein Rückzugsort, der historischen Charakter bewahrt und zugleich eine moderne Vorstellung von urbanem Luxus entwickelt.

Vom Frankfurter Stadtpalais zum Urban Retreat

Den historischen Mittelpunkt bildet eine repräsentative Villa, die der Bankier Eduard Beit von Speyer 1901 errichten ließ. Der Frankfurter Architekt Alfred Günther gestaltete das Gebäude im historisierenden Stil der Gotik und Renaissance. Die Natursteinfassade, der markante Eckturm und die fein gegliederte Architektur verleihen dem Haus bis heute seine besondere Präsenz. Später ging das Anwesen in den Besitz der Stadt Frankfurt über und wurde dem damaligen Kaiser-Wilhelm-Institut, dem späteren Max-Planck-Institut für Biophysik, zur Verfügung gestellt. Anfang der 2000er-Jahre begann die erste Hotelära des Gebäudes. Nach der Schließung der Villa Kennedy wurde das Anwesen neu gestaltet und 2025 als The Florentin wiedereröffnet. Das Hotel bezeichnet sein Konzept als „Urban Retreat“. Gemeint ist ein Ort, der die Nähe zur Stadt mit Ruhe, Privatsphäre und Erholung verbindet. Nicht Abgrenzung, sondern ein bewusster Wechsel der Perspektive steht im Mittelpunkt: Frankfurt bleibt präsent, tritt innerhalb des Hotels jedoch für einen Moment in den Hintergrund.

Der Innenhof als grünes Herzstück

Namensgeber des Hotels ist der begrünte Innenhof. „Florentin“ leitet sich vom lateinischen Begriff für „blühend“ ab und verweist auf Wachstum, Erneuerung und natürliche Lebendigkeit. Der Innenhof verbindet die historische Villa mit den modernen Gebäudeteilen. Pflanzen, Arkaden und geschützte Außenbereiche schaffen eine Atmosphäre, die innerhalb einer Großstadt nicht selbstverständlich ist. Das Gestaltungskonzept setzt auf klare Linien, natürliche Materialien, warme Farben und fein abgestimmte Lichtstimmungen. Eichenholz, Marmor, Travertin und ausgesuchte Textilien prägen viele Bereiche des Hauses. Der Luxus wirkt dabei nicht demonstrativ, sondern zeigt sich vor allem in Materialien, handwerklichen Details und großzügigen Proportionen.

147 Zimmer und Suiten

Das The Florentin verfügt über insgesamt 147 Zimmer und Suiten. Das Angebot verteilt sich auf 98 Deluxe Zimmer und 49 Suiten. Bereits die Deluxe Zimmer bieten mit 31 bis 36 Quadratmetern ein großzügiges Raumgefühl. Je nach Kategorie verfügen sie über einen Blick in den begrünten Innenhof oder eine eigene Terrasse. Bei den Suiten reicht das Angebot von 43 bis 51 Quadratmeter großen Junior Suiten über Florentin-, Corner- und Loft-Suiten bis zu den besonders exklusiven Signature Suiten in der historischen Villa. Die größeren Kategorien verfügen über getrennte Wohn- und Schlafbereiche. Helles Eichenholz, Parkett, Marmor, sanfte Naturtöne und ausgewählte Stoffe bestimmen das Erscheinungsbild. Trotz der unterschiedlichen Größen folgt die Gestaltung einer gemeinsamen Linie: ruhig, reduziert und hochwertig.

The Villa – ein Hotel im Hotel

Innerhalb des The Florentin bildet die historische Villa eine eigene Welt. Ihre Signature Suiten besitzen jeweils ein individuelles Gestaltungskonzept und tragen Namen wie „The Philosopher“, „The Artist“, „The Explorer“, „The Composer“ oder „The Poet“. Die großzügigste Kategorie ist die Royal Suite mit drei Schlafzimmern. Zu den besonderen Leistungen für Gäste der Villa gehören unter anderem ein persönlicher Villa Host, ein Willkommensgeschenk und ein Flughafentransfer. Historische Salons, ein Wintergarten, eine Wein-Lounge und ein eigener Tasting Room unterstreichen den privaten Charakter dieses Hotelbereichs. Damit richtet sich die Villa an Gäste, die nicht nur ein luxuriöses Zimmer, sondern ein besonders diskretes und individuell betreutes Aufenthaltserlebnis suchen.

Kulinarik zwischen Gemeinsamkeit und Präzision

Auch gastronomisch verfolgt das The Florentin mehrere unterschiedliche Ansätze. Zwei Restaurants, eine Bar und eine Cigar Lounge bilden das kulinarische Angebot des Hauses.

The Garden

The Garden ist das Hauptrestaurant und bewusst offen für Hotelgäste, Frankfurter, Familien und Geschäftsreisende konzipiert. Serviert wird moderne europäische Küche mit regionalen Einflüssen. Viele Gerichte sind zum Teilen gedacht. Dadurch soll nicht allein das Essen, sondern auch die Begegnung am Tisch in den Mittelpunkt rücken. Morgens wird Frühstück angeboten, mittags eine regelmäßig wechselnde Karte und abends ein Sharing-Konzept mit saisonalen Produkten. Tagsüber präsentiert sich das Restaurant hell und zurückhaltend. Am Abend wird die Atmosphäre wärmer und lebendiger. The Garden ist damit nicht ausschließlich ein Hotelrestaurant, sondern auch eine eigenständige Adresse für Frankfurter Gäste.

The dune

Das Fine-Dining-Restaurant the dune bildet den kulinarischen Höhepunkt des Hotels. Küchenchef Niclas Nußbaumer verfolgt eine klare, produktbezogene Küche, die auf Präzision, handwerkliche Technik und konzentrierte Aromen setzt. Natürliche Materialien wie Travertin, Holz und Leder übertragen diese Haltung auf den Gastraum. Auch die Weinkarte setzt ein deutliches Zeichen: Rund 900 Positionen verbinden internationale Klassiker, deutsche Weine und seltene Raritäten. Im Juni 2026 wurde das the dune direkt mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichnet. Der Guide Michelin würdigte insbesondere die klare Struktur der Gerichte, das technische Niveau und die hohe Produktqualität. Damit zählt das Restaurant bereits kurz nach seiner Eröffnung zu den herausragenden Gourmetadressen in Frankfurt.

Bar und Cigar Lounge

Die Florentin Bar ergänzt das gastronomische Angebot mit Cocktails, Weinen und ausgewählten Spirituosen. Sie eignet sich sowohl für einen Aperitif als auch für einen ruhigen Ausklang des Abends. Die angeschlossene Cigar Lounge setzt bewusst auf Entschleunigung. Zigarren und abgestimmte Drinks schaffen einen klassischen Rückzugsort innerhalb des modernen Hotelkonzepts.

Ein Spa als Ruhepol Der Spa-Bereich gehört zu den wichtigsten Bestandteilen des Urban-Retreat Gedankens. Sein Mittelpunkt ist ein 14 Meter langer und fünf Meter breiter Innenpool mit Tageslicht.

Zum Angebot gehören außerdem:

• Finnische Sauna

• Biosauna

• Dampfbad

• Infrarotkabine

• Fitnessbereich

• Spa-Garten

• helle Ruhebereiche

• fünf Behandlungsräume, darunter ein Raum für Anwendungen zu zweit

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Die Behandlungsräume setzen auf gedämpfte Akustik, sanftes Licht und klare Strukturen. Anwendungen in Zusammenarbeit mit der Hautpflegeexpertin Dr. Barbara Sturm ergänzen das Angebot. Da auch Day-Spa-Aufenthalte gebucht werden können, richtet sich der Wellnessbereich nicht ausschließlich an Übernachtungsgäste.

Veranstaltungen in historischem Rahmen

Für Hochzeiten, Firmenveranstaltungen und Konferenzen stehen unterschiedliche Räumlichkeiten zur Verfügung. Der Ballsaal umfasst 245 Quadratmeter und bietet bei Theaterbestuhlung Platz für bis zu 194 Personen. Für ein gesetztes Dinner sind bis zu 120 Gäste vorgesehen. Ein Foyer, die Library und mehrere kleinere Meetingräume ergänzen das Angebot. Damit verbindet das Hotel klassische Veranstaltungsmöglichkeiten mit der besonderen Atmosphäre der historischen Villa.

Ruhig gelegen und dennoch nah an der Stadt

Das The Florentin befindet sich in der Paul-Ehrlich-Straße 9 in Frankfurt-Sachsenhausen. Der Main, das Museumsufer und das Städel Museum liegen in unmittelbarer Umgebung. Die Lage verbindet die Nähe zur Innenstadt mit dem vergleichsweise ruhigen Charakter des südlichen Mainufers. Nach Angaben des Hotels ist der Hauptbahnhof in etwa 15 Minuten zu Fuß beziehungsweise in fünf Minuten mit dem Auto erreichbar. Die Taxifahrt zum Flughafen wird mit ungefähr zwölf Minuten angegeben, wobei die tatsächliche Fahrzeit von der Verkehrslage abhängt. Eine Partnerschaft mit dem Porsche Zentrum Frankfurt ergänzt das Mobilitätsangebot: Je nach Verfügbarkeit kann ein exklusives Porsche-Fahrzeug über den Concierge für ausgewählte Transfers eingesetzt werden.

Ein Hotel auch für Frankfurt

Das The Florentin richtet sich nicht ausschließlich an internationale Reisende. Restaurants, Bar, Day Spa und Veranstaltungen öffnen das Haus ebenso für Menschen aus Frankfurt und dem Rhein-Main-Gebiet. Genau darin liegt eine besondere Stärke des Konzepts. Das Hotel möchte nicht nur ein Ort zum Übernachten sein, sondern ein Treffpunkt für Kulinarik, Erholung, Kunst und gesellschaftliche Begegnungen.

Fazit

Mit dem The Florentin erhält Frankfurt seine traditionsreiche Hoteladresse in neuer Form zurück. Historische Architektur, zeitgenössisches Design, ein umfassendes Spa und eine ambitionierte Gastronomie verbinden sich zu einem urbanen Rückzugsort mit eigenständigem Charakter.